Albert – en hverdagshelt

I bok 8 av Anna fra Røros dukker eneboeren og den underlige einstøingen Albert opp. Anna, Charlotte og Mobro redder seg med nød og neppe gjennom snøstormen som kommer som kastet på dem, og får søkt ly og husrom hos Albert, som tar imot dem med åpne armer.

Som alle de andre personene i serien, er også Albert formet gjennom fri fortelling. Men samtidig er han også til en viss grad inspirert av en virkelig skikkelse.

Birger Albert Person ble født i Tufsingdalen, ikke langt fra Femunden, i 1929. Faren, som også het Albert, kom fra Sverige og giftet seg med Berit Engebretsdatter. Hun satt på et lite småbruk etter å ha blitt enke etter et kort og barnløst ekteskap. Albert den eldre og Berit bygde hus og fjøs og stabbur og alt sto ferdig i 1931, samtidig med at Birger Alberts yngre bror, Manfred, ble født.

Faren døde i 1962. Da hadde den yngste sønnen alt reist til sjøs, og Birger Albert ble etter hvert alene på gårdsbruket da også moren døde i 1973.

Albert og Berit Person med sønnene Manfred (bak t.v.) og Birger Albert.

Verken Birger Albert eller broren Manfred ble noensinne gift. Birger Albert drev gårdsbruket helt til han døde i 1983. Alene som han var det aller meste av tiden, hadde han ansvaret både i fjøset, der han hadde seks melkekuer og tre ungdyr, og inne i huset. Han satte sin ære i at det hjemme hos ham ikke skulle være noe dårligere enn på brukene der det var kvinnfolk til å ta seg av matstell, husvask, pynting til jul og annet som hører hjemmet til.

På somrene fikk han besøk av broren Manfred, som tok seg fri fra sjøen, for å være hjemme og gi broren en håndsrekning i de travleste onnene. Men utpå ettersommeren og gjennom hele den lange og barske vinteren var Birger Albert igjen alene om ansvaret.

Ikke bare sørget han for at alt var på stell hjemme hos seg selv, han hadde også tid og overskudd til å gi en hjelpende hånd til andre enslige, og særlig de som var eldre og ikke lenger greide seg så godt på egenhånd.

Småbruket Østli i Tufsingdalen, der Birger Albert Person levde og virket hele livet.

Det var et aktivt revymiljø i bygda på den tiden, og der spilte Birger Albert en nøkkelrolle. Han var en meget dyktig imitator av personligheter i bygda, og hadde sin spesialitet i å imitere gardkjerringer. Hans ferdigheter på revyscenen avstedkom mang en gapskratt.

Birger Albert var nok original på sitt vis, men like fullt en hverdagshelt. Når vi skriver om Albert i Anna fra Røros, er det også ment som heder til virkelige mennesker, de som gjør sine enkle heltegjerninger i det stille, som den ekte Birger Albert.

Kilde/faksimile av bilder: «Tufsingdalen – Gårder og Slekter» av John Midtdal.

Muntlig kilde: Lars Erik Midtdal.

Bok 8 – skjebnevalg

Anna og Mobro har vært i Mora og befridd Charlotte. Anna vil gjøre alt som står i hennes makt for at Heine og Charlotte skal få gifte seg og beholde barnet, men på veien tilbake til Røros overraskes de av snøstorm.

– Er det langt igjen? ropte hun. 
Mobro vred på hodet og så inn i snøkavet. – Vi svinger snart mot nord, svarte han. 
Kan du aldri svare meg på det jeg spør om, tenkte hun sint. Redselen stakk til. Vet han ikke hvor vi er? Er det derfor han ikke vil svare på skikkelig vis? 
I det samme skrek Charlotte.

Bok 8 er i butikken fra 30. oktober. Bøker/abonnement kan bestilles fra forlaget.

Tid for saueribbe

Et gammeldags stabbur er ypperlig til modning av saueribbe, forteller Ingulf Os.

Med bok 7 av Anna fra Røros i handelen er det bare tre måneder til jul. Oppskriften bak i boka er på saueribbe, det som i våre dager gjerne kalles pinnekjøtt.

I Røros og omliggende distrikter har salting og tørking av hele sider med saueribbe vært vanlig i generasjoner. Etter slaktingen saltes kjøttet og det får henge i romtemperatur en ukes tid. Så flyttes det til stabburet hvor det er kjøligere. Der modnes og tørkes kjøttet et par måneder, før det er klart til servering.

I våre dager kan vi fryse ned ribba når den er modnet ferdig, og da holder den gjennom hele vinteren og godt og vel det.

Se oppskrift.

Bok 7 – Brannen

Anna ser frem til julaften. Hun har invitert Johan på middag, og gleder seg til at de skal være sammen. Men så begynner det å brenne i smia, der hun har alle lampene hun har laget for elektrisitetsverket. Bessfar kommer til, for sent oppdager Anna at han prøver å ta seg inn i den brennende smia.

– Nei! skrek Anna mens tårene silte. Enda en gang forsøkte hun å ta seg frem til Bessfar, og enda en gang jaget flammene henne ned i snøen. – Hjelp ham! stønnet hun, mens hun prøvde å kaste snø over bestefaren.

Bok 7 er i butikken fra 18. september. Bøker/abonnement kan bestilles fra forlaget.

Klassisk lammestek

I bok 6 av Anna fra Røros, «Mørk høst», finner du vår oppskrift på klassisk lammestek. Høsten var slaktetid, og lammestek var høytidsmat også på Annas tid.

Lammestek kan gjerne tilberedes på lav temperatur, over mange timer.

I våre dager, da lammekjøtt er tilgjengelig året rundt, er det ikke noe i veien for å unne seg en lammestek også på andre tider av året enn høsten.

Bok 6 er i butikkene 7. august, og oppskriften på lammestek finner du her.

Bok 6 – Mørk høst

Charlotte, som har bodd på setervollen sammen med Heine hele sommeren, betror seg til Anna. For sent innser Anna at det ikke var så klokt av henne å la broren og kjøpmannsdatteren være der alene. Samtidig sliter hun med å finne ut av sine egne følelser for Johan.

Kjære bror, tenkte hun, mens hjertet banket i fornyet angst. Hva vil skje med deg, med oss alle, hvis det viser seg at du virkelig skal bli far? Det var som om veggene var i ferd med å rase sammen rundt henne og den vesle familien hennes

Bok 5 – Forsoning og svik

Bok 5 av Anna fra Røros er i butikkene fra 26. juni.

Johan, Heine og Anna er mistenkt for å være skyld i den tragiske ulykken der en liten gutt druknet. Johan og Anna tiltrekkes av hverandre, men etter å ha blitt sveket to ganger, er Anna redd for at det kan skje igjen.

– Vi skal finne ut av det sammen, gjentok han med hviskende stemme, fortsatt med kinnet mot hennes. Og munnen mot øret, så hun kunne kjenne den varme pusten hans. – Sammen, Anna. Raseriet og indignasjonen hun hadde følt for litt siden, smeltet. I stedet følte hun seg myk og varm. Kanskje hadde han rett. Kanskje kunne de finne ut av det sammen.

Les mer og bestill bøkene på Forlagets nettsider.

Tradisjonell Røroskål

Røroskål er kraftige saker.

Røroskål er en tradisjonsrik matrett fra Røros, som også går under navnet bryllupskål. Retten består av flere typer kjøtt, med følge av suppe kokt på erter og gryn.

Da Røros Kobberverk markerte sitt 250 års jubileum i 1894, ble det servert Røroskål til en forsamling på ikke mindre enn 900 mennesker.

Les mer:
Oppskrift på Røroskål
Protokoll fra Verkets jubileum i 1946, med liste over alle råvarer som gikk med.

 

Bok 4 – Fattiggutten

Mandag 15. mai kommer bok 4 av Anna fra Røros i butikkene.

Anna kan ikke la være å tenke på Johan, journalisten som er kommet til Røros. Men etter at hun er blitt sveket av både Magnus og den svenske lasskjøreren, Carl-Emil, tør hun stole på en ny mann?

Johan er tafatt og klønete, men samtidig rettferdig og varm. Og han støtter Heine på en måte ingen andre har gjort.

Det gikk noen underlige rykninger gjennom kroppen til broren. Det kritthvite ansiktet skiftet farge. Han kom med noen rallende lyder. Øynene åpnet seg halvveis, men bare det hvite i øyet kunne sees. Det er for sent. Alt er for sent, tenkte hun. Nå dør Heine fra meg.

Bestill abonnement på forlagets nettsider.

Pjalt til kaffen

Pjalt kan serveres påsmurt med ost eller med syltetøy.

Anna fra Røros serverer pjalt som kaffebrød når hun får besøk.

I den daglige kosten var pjalt noe man spiste til frokost eller kvelds i stedet for brød, med smør, ost, syltetøy eller annet pålegg. Mengden med sukker og annet søtt i pjalten kan reguleres i forhold til om man ønsker søtt kaffebrød eller mer vanlig hverdagsbrød.

Nå er pjalt å få kjøpt ferdig fra flere produsenter i Røros-distriktet. Oppskriftene er like mange som det finnes produsenter, og alle har gjerne sine egne hemmeligheter.

Se oppskriften som vi brukte da vi laget pjalt.